Elma mucize bir meyve olarak bizim hayatımız da önemli bir yere sahip. Alternatif tıpta faydaları saymakla bitmez biz şefler için yılın 12 ayı rahatlıkla kullanabileceğimiz meyve olarak mutfağımızın baş taçlarından bir tanesi bu gün sizler pratik kolay her türlü malzemeden kolayca hazırlayıp misafirlerimize ikram edeceğimiz bir tatlı tarifi vereceğim. Gelelim fırında elma tatlısı tarifimizin hazırlanışına başlayalım bizler bu tarifimiz de yardımcı ekipmanımız bıçak kesme tahtası sebze soyacağı dolma oyacağı ve meyve çekirdeği çıkartma aparttı.
:
1: Fırını 180 derece açalım önceden ısınsın
:
2: Elmaları yıkayıp dışını birere parmak arayla alaçalı soyalım isterseniz direk kabuklu da kullanabilirsiniz içlerini meyve içi çıkaracağımız aparatla dolma oya çağıyla ortasını temizleyelim ve limonun suyunu sıkıp elmaların her yerine limon suyu sürelim kararmaması için.
:
2: Toz şeker toz tarcın ikisini karıştırın sonra elmaların dışına serpin sonra kalan şeker karışımına oda sıcaklığındaki tereyağı kuru üzümü ekleyip karıştırın hazırladığınız bu karışımı elmaların içlerine doldurup fırın tepsisine alın üzerini folyo kağıtla kapatın 3,4 yerini bıçakla delin önceden ısıttığınız fırında 35,40 dakika pişirin.
:
3: Sos için toz şekeri bir tavaya koyup kısık ateşte eritin erittiğiniz şekere kremayı ekleyip karamel sosu hazırlayıp soğutun.
:
4: Fırında elma tatlımızı servis tabağına alalım üzerine kaymak veya dondurma koyun üzerine karamel sos döküp fıstıkla süsleyip servis edin.AFİYET OLSUN.Yorum yazmayı unutmayın.