MALZEMELER: 600 gr kıyma,ikişer kaşık domates biber salçası,2 domates rendelenmiş,3 baş soğan ince doğranmış,iki diş sarımsak doğranmış,bir demet maydanoz ince doğranmış,yarım çay bardağı su, birer tatlı kaşığı pul biber, karabiber, tuz.
HAMURU İÇİN: 1 kg un,1 paket kuru maya, tuz.

YAPILIŞI:Unu maya ve ılık suyla yoğurup yarım saat dinlendirin.İçini hazırlamak için bütün malzemeleri karıştırıp iyice yoğurun.Mayalanmış hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlayıp merdane yardımıyla küçük daireler açın .Bir tepsiye 9 tane hamur sığacak boyda fındık lahmacun hamurları açıp yağlanmış tepsiye dizin.
Üzerine iç malzemesini sürün.Önceden ısıtılmış fırında 250 derecede yada max derecede altı hafif kızarana kadar pişirin.(25-30 dk geçmesin.) Sıcak servis edelim: Afiyet olsun…