MALZEMELER
Hayırlı akşamlar canlar
Bugün misafirlerime bakin ne
Yaptım çok sevildi hepsi bitti
Yapmak isteyenlere tavsiye ederim.
Haşhaşlı kremalı pasta
Size ben orijinal tarifini yazayım
Bu yazdığım tarif 20 cm kalıp
İçin ben bu tarifi iki katini yaptım benim kek kalıbım 28 cm ama çok güzel oldu.
Haşhaşlı kremalı pasta
Tarifi malzeme listesi
100 gr bisküvi
60 gr tereyağı
2 yemek kaşığı galeta unu
ÜZERİNE
150 gr haşhaş tohumu
300 ml süt
50 gr tereyağı
50 gr toz şeker
20 gr irmik
25 gr nişasta
1 adet yumurta
KREMASI
200 gr sıvı gr krema
1 adet vanilya
1 adet krama sertleştirici
(Not) bu tarif 20.cm kalıp için bide şekerli sevenler olursa şekeri artırabilir.
TARİF
Yapılışı
Haşhaşlı kremalı pasta
Taban kısmının hazırlanışı
Bisküvileri kırıyorum ve yağını galeta unu ekliyorum iyice karıştırıyorum Sonra kalıba seriyorum buz dolaba kaldırıyorum.
Haşhaşlı kısmın hazırlanışı
Haşhaşlı kremalı pasta
Sütü bir tencereye koydum üzerine haşhaşı ekledim yumurta hariç bütün harcı çırpıyorum karıştırarak pişiriyorum.
En son kaynayınca yumurtayı ekliyorum kapatıyorum.
Dolaptan kalıbı çıkarıyorum pişen harcımı kalıba döküyoruz ve fırına gidiyor ama fırını önceden 170 derece ısıtıyoruz ve 45 dakika ama fırına göre değişebilir üzeri kızarmayacak.
Ve bu pastamız iyice soğuyacak üzerine kremasını hazırladım sürdüm isteğinize göre süsleyip servis edin.Afiyet olsun.
Haşhaşlı kremalı pasta