EKLER HAMURU 1 su bardağı su 2 çorba kaşığı margarin 1 çorba kaşığı toz şeker 1 su bardağı un 3 – 4 tane yumurta Bir tutam tuz KREMA MALZEMESİ Yarım limon kabuğu rendelenmiş Yarım su bardağı toz şeker 2 çorba kaşığı kakao (isteğe bağlı) 1 çay kaşığı vanilya 1.5 su bardağı süt 1 çay bardağı un 2 tane yumurta 1 yemek kaşığı tereyağı. ÇİKOLATA SOS MALZEMESİ 80 gram bitter çikolata 1 yemek kaşığı süt 1 çorba kaşığı su 1 çay bardağı pudra şekeri

Ekler tarifi
Ekler tarifi
Bu gün sizlere ekler tarifi veriyoruz BU tarifimizi bizimle paylaşan pembe mavi dünyamız hanıma teşekkür ederiz siz de bizlere yemek tatlı tariflerinizi gönderebilirsiniz.
şimdi gelelim tarifimizin hazırlanışını
 
Ekler tarifi

1 Önce ekler hamurunu hazırlayalım bir tencereye su şeker margarin tuz koyup ateşe koyun margarin eritip kaynatın.
 
2 Bu işlem önemli unu azar azar karıştırarak ateşteki tencereye ekleyin ve pütürsüz bir kıvam alana kadar karıştırıp ateşten alın ve soğumaya bırakın.
 
3 Ekler hamuru soğuduğunda miksere alın teker teker yumurtaları ekleyerek çırpın.
 
4 Fırını 170 derece acın ısınsın bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
 
5 Ekler hamurunu sıkma torbasıyla araların da boşluk bırakarak ekleri sıkın ve fırına verin iyiçe kızarana kadar pişirip fırından çıkartın.
 
KREMANIN HAZIRLANIŞI
1 Tereyağı hariç Bütün krema malzemesine bir tencerede karıştırıp ateşe koyun ve karıştırarak muhallebi kıvamına gelip koyulaşana kadar pişirin.
 
2 Tereyağı mikro dalgada eritip veya parça parça kremaya ekleyip karıştırın.
 
ÇİKOLATA SOSUN HAZIRLANIŞI
1 Çikolata sosu benmari usulü eritiyoruz bir kap içine sıcak su koyun bir kaseye çikolata su süt pudra şekerini ekleyip çikolata eriyip sos kıvamına gelip pütürsüz bir hal aldığın da ateşten alın.
 

EKLERİN SERVİSE HAZIRLANIŞI
1 Eklerin kremalarını doldurup üzerine çikolata sos sürüp sos donduk sonra servis edin.
Alternatif tarifler için Tatlı tarifleri
Kolay profiterol tarifi