MALZEMELER
Çikolata Soslu Browni Tarifi
Çikolata Soslu Browni Tarifi
3 adet yumurta,
2,5 su br.şeker,
1 çay br. sıvı yağ,
2,5 su br. süt
,3 su br. un,
2 yemek kaşığı kakao,
1 paket kabartma tozu,
çikolata parçaları.
Üzeri için krem çikolata veya eritilmiş çikolata.
TARİF
Çikolata Soslu Browni Tarifi
Süt, 2 su br. Şeker, sıvı yağ, kakao iyice çırpılır.
Bu karışımdan 1 su br. alınıp, piştiğinde kekin üzerine dökmek için bir kenara alınır.
Ayrı bir kapta yumurta ve kalan şeker iyice çarpılır ve kakaolu karışıma dökülür.
Un ve kabartma tozu ekleyip tekrar çırpılır.
Orta büyüklükteki bir tepsiye karışımı döküp üzerine kırılmış çikolata paçaları koyulur ve 150 derece fırında yarım saat pişirilir.
Pişen kek 5 dk dinlendikten sonra kesilip önceden ayırdığımız karışım üzerine dökülür ve iyice ıslanması sağlanır ve soğumaya bırakılır. Soğuyan keke çikolata kreması dökülüp servis edilir.