pratiklezzetler, Chef Reşit toz – Sağlıklı ve Pratik Yemek Tarifleri sitesinin yazarı

Sulu köfte yemeği tarifi

pratiklezzetler — Sun, 07 Feb 2016 21:49:00 +0000

MALZEMELER

Sulu köfte yemeği tarifi
Pratik lezzetler yemek tarifleri
Pratik yemek tarifleri,
3 orta boy küp küp doğranmış patates,
1 baş ince doğranmış kuru soğan,
1 adet küp doğranmış havuç,
1 yemek kaşığı domates salçası,
1 tatlı kaşığı biber salçası,
Yarım çay bardağı zeytinyağı,
Tuz,
4-5 su bardağı su.
Köftesi için;
Sulu köfte yemeği tarifi
250 gr kıyma,
3 dilim rondodan geçirilmiş bayat ekmek içi,
3 diş dövülmüş sarımsak,
1 adet yumurta,
5-6 dal ince kıyılmış maydanoz,
Tuz ve baharat.
Kızarmak için biraz sıvıyağ,
Az un.

TARİF

Sulu köfte yemeği tarifi
Sulu köfte yemeği tarifi
Pratik lezzetler
Hazırlanışı
Zeytin yağını ve soğanları uygun bir tencereye alıp bir süre orta ateşte kavuralım.

Daha sonra salçaları ilave edip bir süre de bu şekilde kavurup patatesleri ve havuçları ekleyelim, bir iki karıştırıp tuz ile birlikte suyunu koyup orta ateşte pişmeye bırakalım.

Yemeğimiz bu şekilde pişerken bizde köftelerimizi hazırlayalım.

Bunun için, derin bir kaba kıyma, yumurta, ekmek içi, sarımsak,maydanoz, tuz ve baharatları alıp iyice yoğuralım.

Köfte hamurunu bilye şeklinde elimizde tek tek yuvarlayıp, kızartırken birbirlerine yapışmalarını önlemek amacıyla hafif un serptiğimiz tepsiye koyalım.

Ve köftelerimizi iyice tepside sallayalım un bulaşsın.

Kızgın yağda hafif kızartıp köftelerimizi kaynamakta olan patates yemeğimizin içine boşaltalım ve bir süre de bu şekilde kaynatıp ılık olarak servis edelim. AFİYET OLSUN…

Sulu köfte yemeği tarifi yazısı ilk önce Chef Reşit toz – Sağlıklı ve Pratik Yemek Tarifleri üzerinde ortaya çıktı.

Kolay ev baklavası tarifi

pratiklezzetler — Sat, 06 Feb 2016 12:23:55 +0000

MALZEMELER

Kolay ev baklavası tarifi
Hamuru için;
1 çay bardağı süt,
1 çay bardağı yoğurt,
Yarım çay bardağı sıvı yağ,
1 adet yumurta,
1,5 yemek kaşığı sirke,
1 paket kabartma tozu,
Aldığı kadar un (2-3 su bardağı olabilir)
Az tuz.
Şerbeti için;
3 su bardağı şeker,
4,5 su bardağı su,
Yarım limon suyu.
İçi için;
Yaklaşık 400 gr dövülmüş ceviz içi.
Üzeri için;
250 gr tereyağ veya 1 paket margarin.
Hamuru açmak için;
1-2 paket buğday ya da mısır nişastası.

TARİF

Kolay ev baklavası tarifi
Kolay ev baklavası tarifi yapılışı
Kolay ev baklavası nasıl yapılır
Resimli ev baklavası tarifi
Hamur malzemelerini karıştırıp hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuralım ve 5 dak. dinlenmesi için bekletelim.

Hamurdan ceviz büyüklüğünden parçalar kopartıp 45 adet küçük beze yuvarlayalım. 15 adet bezeyi çay tabağı büyüklüğünde açıp, aralarına nişasta sürelim ve üst üste dizip merdane yardımıyla tepsimizin ebatına uygun bir şekilde büyütelim.

Hamuru açarken kesinlikle un kullanmayın gerektiği yerde nişasta kullanın.

Birinci yufkamızı tepsiye koyup üzerini ceviz ile kapatalım.

Aynı şekilde 15 adet bezeyi de bu şekilde yapıp tepsiye koyalım ve onunda üstünü kalan cevizle kapatalım.

En son elimizde kalan 15 bezeye de aynı işlemi yaptıktan sonra, düzgün bir şekilde baklavamızı keselim.

Tere yağını eritip üzerinde biriken köpükleri atalım ve sıcak bir şekilde tere yağını baklavaları mızın üstüne eşit miktarlarda dökelim.

Önceden ısıttığımız 160 derece fırında güzelce pişirelim. Şerbet malzemelerini karıştırıp 1-2 taşım kaynatalım ve hafif ılımaya bırakalım.

Pişen baklavamızı soğuğa yakın ılıklıkta hazırladığımız şerbetin ise sıcağa yakın ılıklıkta olması gerekir bu şekilde ikili buluşturup , en az 4 saat dinlenip tatlının şerbeti çekmesi beklenir.

Ve soğuk olarak ikram edilir. AFİYET OLSUN…
Kolay ev baklavası tarifi
Kolay ev baklavası tarifi yapılışı
Kolay ev baklavası nasıl yapılır
Resimli ev baklavası tarifi

Kolay ev baklavası tarifi yazısı ilk önce Chef Reşit toz – Sağlıklı ve Pratik Yemek Tarifleri üzerinde ortaya çıktı.

Izgara Tavuk Tarifi

pratiklezzetler — Sat, 30 Jan 2016 23:39:16 +0000

MALZEMELER

Izgara Tavuk Tarifi
Izgara Tavuk Tarifi
Dilediğiniz miktarda tavuk pirzola veya parçalanmış tavuk,
3-4 diş dövülmüş sarımsak,
kekik, kuru fesleğen,
bir tutam kuru nane,
bir tutam pul biber,
bir tutam tatlı toz kırmızı biber,
bir yemek kaşığı sirke,
yeteri kadar tuz,
bir yemek kaşığı zeytin yağı.

TARİF

Bütün malzemeleri uygun bir kaba alıp güzelce karıştıralım.

30 dk kadar buzdolabında dinlendirelim.

Daha sonrasında önceden ısıtılmış kızgın ızgaraya etlerimizi düzgünce yerleştirelim ve orta ısıda ara sıra çevirerek etlerimizi pişirelim. Sıcak servis edelim. AFİYET OLSUN…

Izgara Tavuk Tarifi yazısı ilk önce Chef Reşit toz – Sağlıklı ve Pratik Yemek Tarifleri üzerinde ortaya çıktı.

Çikolata Soslu Browni Tarifi

pratiklezzetler — Sat, 30 Jan 2016 23:03:15 +0000

MALZEMELER

Çikolata Soslu Browni Tarifi
Çikolata Soslu Browni Tarifi
3 adet yumurta,
2,5 su br.şeker,
1 çay br. sıvı yağ,
2,5 su br. süt
,3 su br. un,
2 yemek kaşığı kakao,
1 paket kabartma tozu,
çikolata parçaları.
Üzeri için krem çikolata veya eritilmiş çikolata.

TARİF

Çikolata Soslu Browni Tarifi
Süt, 2 su br. Şeker, sıvı yağ, kakao iyice çırpılır.

Bu karışımdan 1 su br. alınıp, piştiğinde kekin üzerine dökmek için bir kenara alınır.

Ayrı bir kapta yumurta ve kalan şeker iyice çarpılır ve kakaolu karışıma dökülür.

Un ve kabartma tozu ekleyip tekrar çırpılır.

Orta büyüklükteki bir tepsiye karışımı döküp üzerine kırılmış çikolata paçaları koyulur ve 150 derece fırında yarım saat pişirilir.

Pişen kek 5 dk dinlendikten sonra kesilip önceden ayırdığımız karışım üzerine dökülür ve iyice ıslanması sağlanır ve soğumaya bırakılır. Soğuyan keke çikolata kreması dökülüp servis edilir.

Çikolata Soslu Browni Tarifi yazısı ilk önce Chef Reşit toz – Sağlıklı ve Pratik Yemek Tarifleri üzerinde ortaya çıktı.

ZEYTİN YAĞLI YAPRAK SARMA TARİFİ

pratiklezzetler — Thu, 28 Jan 2016 19:55:30 +0000

ZEYTİN YAĞLI YAPRAK SARMA TARİFİ

ZEYTİN YAĞLI YAPRAK SARMA TARİFİ
MALZEMELER

Yarım kilo yaprak,
2 su bardağı pirinç,
Yarım su bardağı su (pirinçleri hafif pişirmek için)
1 baş ince doğranmış soğan,
1 demet maydanoz,
Yarım demet dereotu,
Bir yemek kaşığı kuru nane,
2 diş ince doğranmış sarımsak (isteğe göre)
İstediğiniz çeşitlikte ve istediğiniz miktarda baharat,
Bir tatlı kaşığı biber salçası,
Bir yemek kaşığı domates salçası,
1 su bardağı zeytinyağı ( yarısı içi, diğer yarısı üzeri için)
Tuz.

TARİF

YAPILIŞI
ZEYTİN YAĞLI YAPRAK SARMA TARİFİ
Yağ ve soğanı ocakta hafif kavuralım, daha sonra salçaları ilave edip bir sürede bu şekilde kavuralım. Pirinçle birlikte yarım su bardağı suyu da ilave edelim ve hızla karıştırarak altı tutmadan pirinçlerin hafif pişmesini sağlayalım. En son olarak da yeşillikler ve kalan malzemeleri ekleyelim. Karıştırıp soğumasını bekleyelim. Sarmaları sarıp tencere yada güvece dizelim tuz ve kalan zeytinyağını ilave edip, hafif üstünü aşacak miktarda su koyalım. Tencerenin kapağını kapatmadan önce üzerine düz bir porselen tabak yerleştirelim bu şekilde yapraklarımızın fazla şişmesini önlemiş oluruz. Hafif ateşte pişirip ılık ya da soğuk olarak servis edelim. AFİYET OLSUN…

ZEYTİN YAĞLI YAPRAK SARMA TARİFİ yazısı ilk önce Chef Reşit toz – Sağlıklı ve Pratik Yemek Tarifleri üzerinde ortaya çıktı.

KREMALI MUFFİN TARİFİ

pratiklezzetler — Tue, 26 Jan 2016 15:34:09 +0000

KREMALI MUFFİN TARİFİ

MALZEMELER

2 yumurta,
1 su bardağı şeker,
yarım çay bardağı sıvı yağ,
1,5 çay bardağı süt,
1,5 su bardağı un,
1 tepeleme yemek kaşığı kako,
1 paket vanilya,
1 paket kabartma tozu.
Muffin kalıbı ve muffin kağıtları. Üzeri için; üzerinde ki ölçülerine göre hazırlanmış kremşanti, renkli pasta süsleri.

[baslik]TARİF[/baslik] KREMALI MUFFİN TARİFİ
YAPILIŞI: Yumurta ve şekeri uygun bir kaba alıp, krema kıvamına gelinceye kadar çırpalım. Daha sonra sıvı yağ ve sütü ekleyip tekrar çırpalım. En son olarak un, vanilya, kabartma tozu ve kakoyu ekleyip, çırpmaya devam edelim. Hazırladığımız karışımı muffin kağıdı serdiğimiz, muffin kalıplarına paylaştıralım. Dilerseniz altına dövülmüş fındık veya ceviz serpebilirsiniz. Fırınımızı 150 dereceye ayarlayıp, 20dk kadar pişirelim. Pişen ve soğuyan keklerimizin üstünü kremşanti ile süsüleyip servis edebilirsiniz. AFİYET OLSUN…

KREMALI MUFFİN TARİFİ yazısı ilk önce Chef Reşit toz – Sağlıklı ve Pratik Yemek Tarifleri üzerinde ortaya çıktı.

Kahvaltılık Tost ekmeği Pizzaları

pratiklezzetler — Sat, 23 Jan 2016 21:38:44 +0000

MALZEMELER

MALZEMELER:
6 adet tost ekmeği,
1 yumurta,
Dilediğiniz miktarda rendelenmiş kaşar peyniri,yada 6 adet dilimli kaşar peyniri,
1 çay bardağı ezilmiş beyaz peynir,
Dilediğiniz miktarda küp küp doğranmış sosis sucuk karışımı,
1 adet ince doğranmış domates.

TARİF

YAPILIŞI:
Yumurtayı çırpalım, ekmekleri yumurtaya batırıp tepsiye dizelim. Üzerlerine sucuk, sosis, domates karışımını koyup beyaz peynir ve kaşar peyniri ile örtelim. Önceden ısıttığımız 150 derece fırında hafif kızarana denk pişirelim. İşte bu kadar afiyet olsun…

Kahvaltılık Tost ekmeği Pizzaları yazısı ilk önce Chef Reşit toz – Sağlıklı ve Pratik Yemek Tarifleri üzerinde ortaya çıktı.

Ev Lahmacunu ( fındık lahmacun) Tarifi

pratiklezzetler — Sat, 23 Jan 2016 21:17:57 +0000

MALZEMELER

MALZEMELER: 600 gr kıyma,ikişer kaşık domates biber salçası,2 domates rendelenmiş,3 baş soğan ince doğranmış,iki diş sarımsak doğranmış,bir demet maydanoz ince doğranmış,yarım çay bardağı su, birer tatlı kaşığı pul biber, karabiber, tuz.
HAMURU İÇİN: 1 kg un,1 paket kuru maya, tuz.

TARİF

YAPILIŞI:Unu maya ve ılık suyla yoğurup yarım saat dinlendirin.İçini hazırlamak için bütün malzemeleri karıştırıp iyice yoğurun.Mayalanmış hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlayıp merdane yardımıyla küçük daireler açın .Bir tepsiye 9 tane hamur sığacak boyda fındık lahmacun hamurları açıp yağlanmış tepsiye dizin.
Üzerine iç malzemesini sürün.Önceden ısıtılmış fırında 250 derecede yada max derecede altı hafif kızarana kadar pişirin.(25-30 dk geçmesin.) Sıcak servis edelim: Afiyet olsun…

Ev Lahmacunu ( fındık lahmacun) Tarifi yazısı ilk önce Chef Reşit toz – Sağlıklı ve Pratik Yemek Tarifleri üzerinde ortaya çıktı.

ÇİKOLATA KREMALI YAŞ PASTA TARİFİ

pratiklezzetler — Sat, 23 Jan 2016 10:35:29 +0000

MALZEMELER

Malzemeler: keki için; 3 yumurta, 2 su br. süt, 1,5 su br. şeker, 1 çay br. sıvı yağ, 2,5 su br. un,3 yemek kaşığı kako, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin. Kreması için; 2 su br. süt, 1 çay br, şeker, 3-4 yemek kaşığı un, 1 paket vanilin, 1 yemek kaşığı kako. Üzeri için; 1 paket sade kremşanti, benmari usulü eritilmiş çikolata, 1,5 su br süt.

TARİF

YAPILIŞI: Öncelikle yumurtaları şeker ile çırpalım daha sonra sırayla bütün kek malzemelerini katıp iyice karıştıralım. Kekimiz 150 derece önceden ısıtılmış fırında pişerken, bizde kremasını hazırlayalım. Bunun için derin bir kaba süt, un, kako, şeker, vanilin koyup, sürekli karıştırarak pişirelim. Pişen keki soğuyunca enlemesine düzgünce kesip 1,5 su br. süt ile kekimizin her iki parçasını da ıslatalım. Hazırladığımız sosu kekin arasına sürüp, kremşanti ile kekin tamamını kapatalım ve 15 dk buzdolabında bekletelim. Benmari usulü eritilmiş çikolatayı sıcakken dolaptan çıkarttığımız pastanın üstüne döküp, hiç bekletmeden tekrar buzdolabına kaldıralım. Soğuk servis ediniz. AFİYET OLSUN…

ÇİKOLATA KREMALI YAŞ PASTA TARİFİ yazısı ilk önce Chef Reşit toz – Sağlıklı ve Pratik Yemek Tarifleri üzerinde ortaya çıktı.

PROFİTEROL TARİFİ

pratiklezzetler — Fri, 22 Jan 2016 23:00:34 +0000

MALZEMELER

Profiterol Kreması İçin:
• 2,5 su bardağı süt,
• 3 yemek kaşığı un,
• 1 su bardağı şeker,
• 1 paket vanilya,
Çikolata sosu için:
• 1 paket hazır çikolata sosu,
• 2,5 su bardağı süt.

TARİF

• YAPILIŞI
• Profiterol hamurunu hazırlamak için;öncelikle margarini uygun tencerede eritelim ve erimeye yakın üzerine 1 su bardağı suyu ekleyerek karışımımızı kaynatalım.
Su kaynayınca içerisine 1 su bardağı unu ekleyelim ve sürekli karıştırarak 5 – 6 dakika kadar pişirelim.
Hazırladığımız hamuru soğumaya bırakalım.
Soğuyunca içerisine yumurtaları tek tek kırarak ilave edelim ve bu esnada hamurumuzu mikser yardımıyla sürekli karıştıralım.
Profiterol hamurumuz hazır.
• Pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine,
İki tatlı kaşığı yardımıyla hamurları dizelim.
• Fırını önce 250 derecede iyice ısıtalım.
Sonra fırını 180 dereceye ayarlayalım ve profiterolleri fırına koyup, hafif kızarana kadar pişirelim. BU ESNADA KESİNLİKLE FIRININ KAPAĞINI AÇIP KONTROL ETMEYE KALMAYALIM aksi halde profiterollerimiz sönebilir.
• Kremanın hazırlanması:
Sütü, unu, şekeri ve vanilyayı soğuk olarak karıştıralım ve kaynatmak üzere ocağa koyalım.
Kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.
Krema kaynadıktan sonra 2 – 3 dakika daha pişirip altını kapatalım ve bir kenarda soğumaya bırakalım.
Hazır çikolata sosunu üzerindeki ölçülere göre hazırlayıp soğumaya bırakalım.
• Profiterol hamuru pişip soğuduktan sonra, onları bıçakla ortadan ikiye keselim.
Hazırladığımız ve soğumuş olan kremayı profiterollerin içlerine dolduralım ve üzerilerine çikolata sosundan dökelim. Soğuk servis ediniz AFİYET OLSUN…

PROFİTEROL TARİFİ yazısı ilk önce Chef Reşit toz – Sağlıklı ve Pratik Yemek Tarifleri üzerinde ortaya çıktı.