Pastane un kurabiyesi tarifi-Un kurabiyesi tarif…
Merhaba arkadaşlar çok istediniz bende yaptım çok işim olduğundan dolayı video çekemedim en kisa zamanda videolu yapılışı ile karşınızda olacak

O zaman şimdi tarifi verelim sonra yine veririz evet arkadaşlar un Kurabiyesi çok basit aslında 3 malzeme var içinde ama tadı çok güzel pastahane un Kurabiyesine benzemiyor diyenler var.

evet haklısınız sizin yaptiklariniz bizim pastahanede yaptigimiz kurabiyeye benzemez neden biliyor musunuz çünkü doğru malzemeyi kulanmiyirsunuz çok kişiyi görüyorum kurabiye yi baklavalik unla yapıyor olmaz tabikide.

Her zaman söylüyorum yine soylicem arkadaşım OVA1 UNU kulanın kurabiyeler de ALBA YAĞI kulanın BISKIN YAĞI kulanın bunlar kuru pastanın direği.

Pastane un kurabiyesi tarifi-Un kurabiyesi tarif…
Un kurabiyesinin malzemesi bunlar hamuru yoğurun ve dolaba atın 15 20 dakika bekletin sonra çıkarın.

iyice çalıştırın ondan sonra mermerde uzatın üstüne çatal geçin sonra bıçak ile dilim dilim kesin tepsiye dizin fırına atın.

Önceden 110 derece de 45 50 dakika sonra çıkarın.

soguduktan sonraun kurabiyesinin üzerine  ayrenten pudra şekeri serpiştirin üstüneafiyet olsun

Pastane un kurabiyesi tarifi-Un kurabiyesi tarif… yazısı ilk önce Chef Reşit toz – Sağlıklı ve Pratik Yemek Tarifleri üzerinde ortaya çıktı.

Değişik tahinli çörek tarifi,kolay pastane çöreği,resimli tahinli çörek nasıl yapılır oktay usta çörek tarifi,nefis çörek tarifi,susamlı çörek tarifi,fırın çöreği,pratik çörek nasıl yapılır,tahinli çörek yapmanın püf noktaları,

İçerisine
Bu ölçü bir çörek için siz ona göre ölçüyü arttırın
100 gr tahin
30,40 gr şeker

Pastane tahinli çörek tarifi-Tahinli çörek tar…

Öncelikle hamur malzemesiyle yumuşak bir hamur yoğuruyoruz çok yumuşak olursa biraz daha un ekliyoruz sert olursa biraz suyla yumuşatın sonuç olarak hamurunuz kulak memesi kıvamın da olacak.

Sonra hamuru 100 gr lık parçalara bölüyoruz ve beze yapıyoruz ve üzerini bir bezle kapatıp mayalanmaya bırakıyoruz kurumaması için bez kapatmayı ihmal etmeyin.

Sonra un ile hamuru açın içerisine tahin ve şeker serpin sonra katlayıp yine yarım saat dinlendirin.

Sonra video da yaptığım gibi yapıyoruz tahinli çöreklerin üzerine yumurta sarısı sürüp susam atıyoruz.

Önceden 160 derece ısıtılmış fırın da 12 dakika pişiriyoruz.

Pastane tahinli çörekler servise hazır afiyet olsun.

Pastane tahinli çörek tarifi-Tahinli çörek tar… yazısı ilk önce Chef Reşit toz – Sağlıklı ve Pratik Yemek Tarifleri üzerinde ortaya çıktı.

Çatlak kurabiye tarifi çatlak kurabiye nasıl yapılır,nefis kurabiye tarifleri,pratik kurabiye tarifleri,pastane kurabiyesi,şef kurabiye tarifleri,yemek tarifleri,kolay yemek tarifleri,pratik kurabiye tarifleri,

Üstü için bir kabin içine pudra çekeri koyup kurabiyemizi içine atıyoruz videoda göründüğü gibi.

Öncelikle hamuru yoğuruyoruz dinlenmesine gerek yok avuç içinde yuvarlayıp pudra şekerin içine atıyoruz ondan sonra tepsiye aralıklı diziyoruz.

Sonra  önceden 150 derece ısıtılmış fırına verin ve 10 dakika pişirin ama fırında fazla  bekletmeyin çok çabuk kuruyor  çatlak kurabiyeler servise hazır afiyet olsun.

Çatlak kurabiye tarifi-Çatlak kurabiye nasıl hazırlan… yazısı ilk önce Chef Reşit toz – Sağlıklı ve Pratik Yemek Tarifleri üzerinde ortaya çıktı.

Sonra elimize bir parça hamur alıp uzatıp silindir yapıyoruz  ikisini birleştirip video daki çatalın şeklini veriyoruz.

Daha sonra üstünü yumurta sarısı  sürüyoruz bir fırça yardımıyla birinci yağlama diyoruz biz buna ikinci yağlama yapmadan yumurta sarısının içine az bi şey pekmez koyuyoruz iyi kızarması için.

Sonra üstüne çatal çekip çörek otu atıyoruz üstüne.

Önceden 170 derece ısıttığımız fırın da 14 dakika pişirip servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Tariflerimize yorum yazmayı unutmayın görüşleriniz bizim için önemli alternatif çörek tarifleri için çörek tarifleri bakabilirsiniz.

Çatal kurabiye tarifi-Pastane çatal kurabiye tar… yazısı ilk önce Chef Reşit toz – Sağlıklı ve Pratik Yemek Tarifleri üzerinde ortaya çıktı.

İç malzemesi
1 kg kek kırıntısı
100 gr toz ceviz
100 gr pirinç fındık
100 gr pirinç fıstık
100 gr kuru üzüm
100 toz şeker
50 gr kakao

Sonra hamur yumuşak ise içine biraz un serpiyoruz sert ise içine az su ilave ediyoruz ve normal yumuşak bir hamur hazırlıyoruz.

Hazırladığımız hamurdan minik minik kesiyoruz ondan sonra avuç içinde yuvarliyoruz ve bir saat dinlendiriyoruz.

Yuvarlanmiş olduğumuz hamuru dinlenirken biz iç malzemesini hazirlamaya başlayalım

İç malzemesi hazırlanışı
Ay çöreği nasıl hazırlanır-Ay çöreği tar…

Bütün iç malzemesini bir kap içerisine koyup üzerine 300 gr süt veya şanti oda yoksa su kullanabilirsiniz evet arkadaşlar bunu bir güzel yoğuruyoruz ve iç harcımızı hazırlıyoruz.

Ay çöreği hazırlanışı 
Ve hamur için hazırladığımız iç malzemesini de videoda gördüğünüz gibi minik minik kesiyoruz.

Sonra dinlenen hamuru merdane ile güzel bir şekilde açıyoruz.

içine ay çöreği içini koyuyoruz ve videoda gördüğünüz gibi katlıyoruz.

Ondan sora üstünü yumurta sarısı ile yağlı yoruz sonra çatal çekip üstüne fındık serpiştiriyoruz.

Sonra ay şeklini veriyoruz ve fırın tepsisine diziyoruz.

Önceden ısıttığımız  fırına atıyoruz 160 derece 13 dakika evdeki fırınınıza bağlı evet efenim afiyet olsun hayırlı aksamlar diliyorum.

Alternatif çörek tarifleri  tıklayın

Ay çöreği nasıl hazırlanır-Ay çöreği tar… yazısı ilk önce Chef Reşit toz – Sağlıklı ve Pratik Yemek Tarifleri üzerinde ortaya çıktı.

Üzerine
çörek otu
susam

Ilık sütü, şekeri ve mayayı geniş bir kapta karıştırın ve 5 dakika bekletin.

Un, tuz, sıvı yağı ve suyu ilave edip hamura kolay şekil verilecek kıvamda olana kadar yoğurun.

Hamuru 1 saat kadar bekleterek mayalandırın.

Mayalanan hamurdan 7-8 eşit eşit yuvarlak parça yaparak, hafif birbirine değecek şekilde çiçek şekli verin.

Üstünü kapatarak 1 saat daha tepside bekleterek mayalan dırın.

Üstüne su serpiştirin çörek otu ve susamı da serpin 200 derecede ısıtılmış fırında 30-35 dakika üstü kızarana kadar pişirin.

Alternatif ekmek tarifleri iççin TIKLAYIN.

Papatya ekmek tarifi-Papatya ekmek nasıl yapıl… yazısı ilk önce Chef Reşit toz – Sağlıklı ve Pratik Yemek Tarifleri üzerinde ortaya çıktı.

Evde açma nasıl yapılır-Pastane açması tarifi
Merhaba arkadaşlar sizlere bu gün pastane açması nasıl yapılır kısa video lu anlatıyorum ev de açma nasıl yapılır ve püf noktalarını sizlerle paylaşıyorum,

Malzememi ayarladınız mikseriniz varsa mikser de hamuru hazırlayın ama mikseriniz yoksa.

Unu mermere dökerim sonra ortasını tekne gibi yapın malzemeyi koyup içten dışa doğru az az karıştırarak hamuru güzelce yoğururum ve  10 dakika mayalanmasını bekletirim.

Hamurdan parçalarını  alıp 70 gr parçalara bölüp yuvarlarım ve üzerine hafif hafif fırça ile yağ sürüp oda sıcaklığında 30 dakika bekletirim.

Hamur bezelerini ters çevirip ay çiçek yağı ile yumuşatılmış margarin den 10 gr kadar koyup ince bir şekilde açarım videoda görüldüğü gibi hamuru katlayıp bırakırım.

Bütün hamur bezelerin açması bittikten sonra yuvarlak şekilde bağlayıp tepsiye dizerim.

Üzerine fırça ile yumurta sarısı sürüp oda sıcaklığında 30 dakika mayalanmaya bırakırım.

Açmaların mayalama süreci başlar süreçi hızlandırmak isterseniz alttaki fırın da mayalama tekniğini uygulayın ama dışarıda oda sıcaklığın da mayalanmasını da bekleye bilirsiniz.

NOT: isterseniz bunu fırında yapabiliriz  Fırını 70 derece ısıtıp kapatın yani fırının fanı çalışmamalı yoksa hamur kurur istediğimiz başarıyı yakalayamayız….

Maya ya gelen ürün dışarı alınıp fırın 180 derece ısıtın  sonra açmaları fırına verin ve 17,18 dakika pişirilir. Afiyet olsun.

Evde açma nasıl yapılır-Pastane açması tarifi yazısı ilk önce Chef Reşit toz – Sağlıklı ve Pratik Yemek Tarifleri üzerinde ortaya çıktı.

500 gr un 
170 gr oda sıcaklığın da margarin
150 gr toz şeker
25 gr yaş maya
2 adet yumurta
100 ml su

Üzeri için 
Yumurta sarısı
File badem

 NOT: Evet arkadaşlar tarifimiz bu kadar hamur yoğurdunuz da hamur yumuşak ise biraz un atın sert ise biraz su ekleyin dengeyi sağlayın.

Öncelikle hamuru yoğuruyoruz sonra hamuru ufak ufak kesiyoruz 70 gr olacak şekil de.

Ondan sonra hamur toplarımızı yuvarlıyoruz ve yarım saat dinlendiriyoruz üstüne bir bez parçası örtüp üstü kurumaması için ve güzelce dinlenmesi için.

Hamur topları dinlendikten sonra elimiz ile uzatıyoruz uçları sivri olacak şekilde video da gördüğünüz gibi yapıyorsunuz.

Devamını anlatmama gerek yok video da olduğu gibi yapıyorsunuz.

NOT: Paskalya çöreğini yapın ve üstündeki yumurta sarısı yaptıktan sonra 1 saat boyunca mayalanmaya bırakın iyice mayalanıp kabar dık tan sonra önceden 170 derece ısıtılmış fırında  15 20 dakika pişirin ve paskalya çöreği servise hazır afiyet olsun.

Pastane paskalya çöreği nasıl yapılır,
Paskalya çöreği nasıl pişirilir,
Denenmiş paskalya çöreği,
Kolay paskalya çöreği,
Video lu paskalya çöreği tarifi,

Pastane paskalya çöreği nasıl yapılır-Paskalya çöreği nasıl pişirilir… yazısı ilk önce Chef Reşit toz – Sağlıklı ve Pratik Yemek Tarifleri üzerinde ortaya çıktı.

Göz kurabiye nasıl yapılır-Karagöz kurabiye…
Mikserle tereyağ, toz şeker, kakao ve tuz, krema kıvamına gelene kadar çırpılır

Krema kıvamına gelen karışıma yumurta ilave edilir ve tekrar yaklaşık 10 dakika kadar çırpılır

Un ilave edilerek 5-6 dakika daha karıştırılır.

Bu noktada mikser zorlanabilir eğer mutfak şefiniz yoksa elle yoğurmaya devam edin un iyice karışınca iki eşit parçaya ayırıp streç ile sarıp buzdolabında yarım saat dinlendirin.

Dinlenmiş hamuru biraz unladığınız tezgah üzerinde 4 mm kalınlığında açılır ve yuvarlak bir kalıp ile kesilerek önceden yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizilir.

Kapak olacak diğer kısımda yuvarlak kalıpla kesilip yağlı kağıt üzerine alındıktan sonar ortası yine daha küçük bir yuvarlak kalıpla tepside iken kesilir.

Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 10-12 dakika pişirin.

Fırından çıkarıldıktan sonra soğuması bırakın.

Soğuyan delikli parçanın üzerine pudra şekeri serpilir,

Deliksiz yuvarlak parçaya marmelat sürülüp diğer delikli yuvarlak üzerine kapak olarak kapatılır ben bu kurabiyenin içine önce incir sonra üstüne eritilmiş çikolata koydum.

Siz istediğiniz şekil de hazırlayabilirsiniz bu sizin tercihinize kalmış.Afiyet olsun

Göz kurabiye nasıl yapılır-Karagöz kurabiye… yazısı ilk önce Chef Reşit toz – Sağlıklı ve Pratik Yemek Tarifleri üzerinde ortaya çıktı.

Üzeri için
Yeteri kadar pirin antep fıstığı
bir bardak işinizi görür

Hayırlı akşamlar diliyorum efendim.
Fıstıklı ev kurabiyesi-Fıstıklı kurabiye nasıl yapılır

Fıstıklı ev kurabiyesi-Fıstıklı kurabiye nasıl yapılır yazısı ilk önce Chef Reşit toz – Sağlıklı ve Pratik Yemek Tarifleri üzerinde ortaya çıktı.