Kremalı Çifte Pankek Sandviç Tarifi (Deluxe Versiyon)

Pankek için:

• 2 yumurta

• 2 yemek kaşığı toz şeker

• 1 su bardağı süt

• 1,5 su bardağı un

• 1 paket kabartma tozu

• 1 tatlı kaşığı vanilin

• 1 tutam tuz

• 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı (isteğe bağlı)

Kreması için:

• 200 ml soğuk krema (şekersiz)

• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

• 1 tatlı kaşığı labne peyniri (kıvam için)

• 1/2 çay kaşığı vanilya özü
  Veya 
  Bir paket toz kremşanti kullanabilirsiniz tarifine göre hazırlayıp 

Kaplama için:

• Hindistan cevizi rendesi

• Kırılmış badem, fındık veya ceviz

• Damla çikolata veya mini çikolata parçaları

• İsteğe göre kuru meyve parçacıkları

Kremalı Çifte Pankek Sandviç Tarifi (Deluxe Versiyon)
YouTube kanalımız Outdoorchef_1‘de videomuzu izleyebilirsiniz.
Beğenmeyi ve abone olmayı unutmayın! 🌿🔥👨‍🍳

1. Pankekleri Hazırlayın:
Yumurta ve şekeri çırpın. Süt, vanilin ve tereyağını ekleyin. Un, kabartma tozu ve tuzu eleyerek karışıma ilave edin. Kıvam pürüzsüz olmalı. Orta ateşte, yapışmaz tavada iki yüzünü de altın rengi olana kadar pişirin. Soğumaya bırakın.

2. Kremayı Çırpın:
Soğuk krema, pudra şekeri ve labne ile vanilyayı bir kapta iyice çırpın. Krem şanti kıvamına gelince buzdolabında 10 dakika dinlendirin.

3. Sandviçleri Oluşturun:
Soğuyan pankeklerden birini alın, üzerine bolca krema sürün, diğer pankeki üzerine kapatın. Kenarlarına krema taşması olacak şekilde bastırın.

4. Dışı İçin:
Sandviçlerin yanlarını Hindistan cevizi, çikolata parçası ve kuruyemiş karışımına bulayın.

5. Servis:
Soğuk olarak, tercihen 1 saat dinlendirdikten sonra servis edin. Dilerseniz üzerine pudra şekeri veya taze meyve ekleyerek sunumu zenginleştirebilirsiniz.

Şefin Önerisi:

• Krema yerine mascarpone veya beyaz çikolatalı ganaj da kullanabilirsiniz.

• Pancake'leri vanilya süt ile ıslatarak daha nemli hale getirebilirsiniz.

• Çocuklar için içine muz dilimi veya fıstık ezmesi de ekleyebilirsiniz.