Hayırlı iftarlar arkadaşlar rabbim   bu güzel ayın hürmetine bütün dualarınızı kabul etsin inşallah bu gün iftara cok güzel meşhur Özbek mutfağın dan vitaminli şifa deposu Özbek pilavı hazırladım.

Etiketler
Özbek pilavı tarifi değişik, Özbek pilavı kolay,Özbek pilavı şeflerin tarifleri,Pilav tarifleri, Farklı pilav tarifi, Resimli Özbek pilavı tarifi, Özbek mutfağı, Pilav tarifleri, Etli pilav tarifleri, Havuçlu pilav tarifleri, Sebzeli pilav tarifleri, Özbek pilavı tarifi

3  su bardağı pirinç
2 adet soğan
1 adet bütün sarımsak
1 cay kaşığı kimyon tercihe bağlı
3 adet havuç
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağı
300 gr kuzu eti
tuz
5 bardak kaynak su

Önce etleri ayrı bir yerde biraz soteleyin veya bir tencerede 30 dakika kendi suyun da pişirin biraz yumuşasın.

Soğanların kabuklarını soyup yemeklik doğrayın  pilav tenceresini ateşe koyun içerisine tereyağı ve ay çiçek yağını ekleyip yağı ısınınca doğradığınız soğanı ekleyip soteleyin önceden ön pişirme yaptığınız eti de ekleyip soteleme ye devam edin

Havuçların kabuklarını oyup uzun uzun doğrayıp tencereye ekleyip pişirmeye devam edin bir bardak kaynak su ekleyin ve kısık ateşte etler ve havuçlar biraz yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.

Pirinçleri nişastası gidene kadar yıkayın ve süzün.

Video da olduğu gibi sarımsağı yıkayıp tencerenin ortasına koyun üzerine pirinci ekleyin tuz ilave edip 4 bardak daha kaynak su ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

Servis Özbek pilavının altını kapattık sonra 15 dakika dinlendirip servis kapına ders çevirip sıcak servis edin.Afiyet olsun.

Etiketler
Özbek pilavı tarifi değişik, Özbek pilavı kolay,Özbek pilavı şeflerin tarifleri,Pilav tarifleri, Farklı pilav tarifi, Resimli Özbek pilavı tarifi, Özbek mutfağı, Pilav tarifleri, Etli pilav tarifleri, Havuçlu pilav tarifleri, Sebzeli pilav tarifleri, Özbek pilavı tarifi